Trải nghiệm đặc sản Hà Nội là 1 phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Thủ đô 

Khi đến du lịch Hà Nội, du khách sẽ bị cuốn hút bởi vẻ đẹp hoài cổ và lãng mạn của Thủ đô hàng nghìn năm văn hiến. Ngoài khám phá văn hoá, lịch sử, các món ăn đặc sản Hà Nội luôn được du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon và tinh tế. Cùng 22Land Legend Residence tìm hiểu TOP món ăn đặc sản Hà Nội nhất định phải thử trong bài viết dưới đây!

1. Tổng hợp những món ăn đặc sản Hà Nội ngon nức lòng

Người xưa đã có câu “Ăn Bắc, mặc Nam" để nói lên rằng ẩm thực Hà Nội là đặc sắc nhất trong các vùng miền. Đến tham quan Thủ đô ngàn năm văn hiến, chắc chắn du khách sẽ tò mò về danh sách các món ngon Hà Nội nên thử sau đây!

1.1. Phở Hà Nội nổi tiếng trong và ngoài nước

Phở Hà Nội là món ăn truyền thống lâu đời chứa trọn tinh tuý của mảnh đất Thăng Long. Phở tuy được bán ở mọi vùng miền nhưng chỉ có tại Hà Nội mới là chuẩn gốc. Bánh phở Hà Nội dẹp và to, khi ăn nhất định phải ăn kèm cùng quẩy để nâng tầm hương vị. Du khách có thể lựa chọn phở bò, phở gà, phở ngan… tùy theo sở thích. 

Món phở cuốn Hà Nội cũng là món ăn quen thuộc của mọi gia đình. Bánh phở vuông được gói bên trong là thịt bò xào, giá, hành, rau thơm. Món ăn với những nguyên liệu đơn giản nhưng khi hoà quyện cùng nước chấm lại trở thành món ăn khoái khẩu, thơm ngon khó cưỡng. 

Địa chỉ ăn phở tại Hà Nội cực ngon: 

• Phở Thìn: Số 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng
• Phở bò Khôi Hói: Số 50C Hàng Vải, quận Hoàn Kiếm
• Phở cuốn Hương Mai: Số 25 Ngũ Xá, quận Ba Đình  

Phở cuốn là một món ăn độc đáo và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Chả cá Lã Vọng - đặc sản Hà Nội ăn 1 lần nhớ mãi

Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn đặc sản Hà Nội được làm từ cá lăng, một loại cá thơm ngon, bổ dưỡng và rất ít xương. Miếng chả cá chiên giòn ăn kèm bún tươi, lạc và các loại hành, rau thơm chắc chắn sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn. Điều đặc biệt của món ăn này là phải ăn kèm cùng mắm tôm mới chuẩn bài bạn nhé! 

Địa chỉ bán chả cá Lã Vọng ngon nức tiếng tại Hà Nội: 

• Chả cá Thăng Long: Số 6B Đường Thành, Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm 
• Chả cá Anh Vũ: Số 120-K1 Giảng Võ, quận Đống Đa 
• Chả cá Hà Thành: Số 32 Nguyễn Văn Huyên, quận Cầu Giấy 

1.3. Món ngon Hà Nội không thể bỏ qua - bún chả nướng thơm nức

Nếu lần điều tiên ăn món bún chả Hà Nội, bạn có thể liên tưởng ngay đến món bún thịt nướng trong Nam nhưng hương vị và nước chấm của món bún chả khác biệt hoàn toàn. Một phần bún chả đầy đủ sẽ bao gồm bún, các loại rau sống, nước chấm chua ngọt có kèm su hào, cà rốt ngâm giấm và chả thịt nướng thơm nức mùi tiêu. Tất cả tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. 

Địa chỉ bạn có thể ghé để ăn bún chả ngon tại Hà Nội: 

• Bún chả Tuyết 34: Số 34 Hàng Than, quận Ba Đình
• Bún chả Hàng Mành Đắc Kim: Số 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm 
• Bún chả Hương Liên: Số 24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng 

Bún chả gồm thịt heo nướng vàng ruộm kết hợp hài hòa với bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt (Ảnh: Sưu tầm)

1.4. Bún riêu cua dậy vị 

Nguyên liệu chính để làm nên một bát bún riêu cua ngon Hà Nội vô cùng đơn giản. Đó là cua đồng tươi được giã nhuyễn sau đó lọc lấy nước, đun lửa nhỏ để thịt cua đông thành khối và nổi lên mặt nước lèo. Cho thêm hành, mắm tôm, cà chua, đậu rán, miếng giò kèm thêm bún và rau sống là đầy đủ hương vị. 

Bên cạnh đó là món bún dọc mùng Hà Nội với nguyên liệu bún, mọc, thịt chân giò cùng nước dùng là nước ninh xương vô cùng đậm đà, thơm ngon. Đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản này trong chuyến du lịch Hà Nội bạn nhé!

Địa chỉ ăn bún riêu, bún dọc mùng siêu ngon tại Hà Nội:

• Bún mọc: Số 57 - 59 Hàng Lược, quận Hoàn Kiếm 
• Bún riêu: Số 2F Quang Trung, quận Hoàn Kiếm 
• Bún riêu tóp mỡ: Số 15D Hàng Cót, quận Hoàn Kiếm

1.5. Hà Nội có đặc sản gì? Bún thang “dễ gây nghiện”

Bún thang Hà Nội được xem là một món ăn vô cùng cầu kỳ bởi cần dùng đến 20 nguyên liệu để tạo nên một bán bún thơm ngon. Thành phần chính của bát bún thang ngon bao gồm lườn gà xé nhỏ, trứng gà chiên cắt mỏng, mực, tôm, nấm, rau răm, giò lụa cắt mỏng… Tất cả tạo nên một bát bún với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn lại cực kỳ ngon miệng. 

Địa chỉ bán bún thang ngon tại Hà Nội:

• Bún thang Cầu Gỗ: Số 48 Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm 
• Bún Thang Hà Hồi: Số 11 Xóm Hà Hồi, quận Hoàn Kiếm
• Bún thang Hàng Hành: Số 29 Hàng Hành, quận Hoàn Kiếm 

Bún thang có các thành phần như thịt gà, mộc nhĩ, trứng, nấm và rau sống (Ảnh: Sưu tầm)

1.6. Bánh giò Đông Các - bánh đặc sản Hà Nội

Bánh giò là món ăn đơn giản, dân dã của người dân Hà Nội trong đó nổi tiếng nhất là bánh giò Đông Các. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh giò tại các quán ăn vặt hay được rao bán trên hè phố. Bánh được gói kỹ càng, cẩn thận trong các lớp lá chuối. Khi ăn bánh giò phần bên ngoài thơm mềm và bên trong là nhân thịt cùng mộc nhĩ, nấm hương, trứng cút béo ngậy. 

Địa chỉ bán bánh giò Đông Các ngon: 

• Bánh giò Đông Các: Số 33 Đông Các, quận Đống Đa 
• Bánh giò Bà Hảo: Số 5 Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa 

1.7. Lòng rán - món ăn nhậu Hà Nội “đỉnh của đỉnh” 

Đến với Hà Nội, chắc chắn bạn nên thử món lòng rán - món ăn nhậu “đỉnh của chóp" đã ăn một lần là nhớ mãi không quên. Miếng lòng béo ngậy được làm sạch sau đó rán chín cháy cạnh, bên ngoài giòn rụm bên trong mềm mọng. Khi ăn lòng rán kèm với chút bún tươi, rau thơm và chấm thêm mắm tôm đảm bảo bùng nổ vị giác. Du khách có thể thử thêm các món gỏi lòng, lòng hấp, lòng xào… cũng vô cùng hấp dẫn. 

Địa chỉ ăn lòng rán ngon tại Hà Nội:

• Lòng “Chát" Quán: Số 18 Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy 
• Lòng rán Nhất Quán: Số 23 Nguyễn Siêu, quận Hoàn Kiếm 
• Lòng rán Bích Béo: Số 287 Trần Đại Nghĩa, quận Hai Bà Trưng 

Món lòng rán thơm ngon nức mũi là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày tiết trời se lạnh (Ảnh: Sưu tầm)

1.8. Xôi khúc - món ngon Hà Nội truyền thống

Xôi khúc Hà Nội hay còn gọi là bánh khúc, một món ăn ngon mang đậm nét ẩm thực cổ truyền Hà Nội. Bánh có hình tròn, bên trong gồm đỗ xanh xay nhuyễn kết hợp với thịt heo cắt nhỏ. Món ăn này rất thích hợp để ăn sáng. Đây cũng là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà mà du khách có thể mua bởi nó chứa đựng hương vị lúa nếp, hương đồng cỏ nội quê hương. 

Địa chỉ bán xôi khúc ngon tại Hà Nội:

• Bánh khúc Quân: Số 35 Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm 
• Bánh khúc Cô Lan: Số 69 Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng 

1.9. Bún ốc ngọt thơm, giòn sần sật

Món bún ốc Hà Nội tuy được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản gồm ốc nhồi hoặc ốc vặn, cà chua, bún, rau thơm nhưng lại làm nên tên tuổi và rất được lòng du khách mỗi khi ghé thăm Thủ đô. Với hương vị đậm đà, thơm ngon cùng màu sắc hấp dẫn, món bún ốc luôn là món ăn hàng đầu được mọi người lựa chọn trong cả bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối. 

Địa chỉ bún ốc Hà Nội siêu ngon:

• Bún ốc sườn cô Sáu: Số 98B Thái Thịnh, quận Đống Đa 
• Bún ốc Phương Dung: Số 31 Phủ Tây Hồ, quận Tây Hồ 
• Bún ốc nguội: Ngõ 136 Tây Sơn, quận Đống Đa 

Bún ốc Hà Nội nổi tiếng với hương vị nồng nàn, sự hòa quyện giữa nước dùng thơm ngon và những con ốc béo ngậy (Ảnh: Sưu tầm)

1.10. Cafe trứng Giảng - thức uống đặc sản của Hà Nội

Một ly cafe trứng Hà Nội béo ngậy là lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Có rất nhiều địa chỉ bán cafe trứng ngon ở Hà Nội nhưng Cafe trứng Giảng dễ “gây nghiện" nhất. Nếu muốn thưởng thức món cafe trứng chuẩn Hà Nội, bạn nên dùng loại nóng. Nhưng uống lạnh vẫn là một cực phẩm. 

Địa chỉ Cafe trứng Giảng: Ngõ 39 Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm 

1.11. Bánh cuốn Thanh Trì thơm lừng mùi hành phi

Bánh cuốn Thanh Trì thơm ngon nổi tiếng bởi độ mỏng và dai của nó. Bánh cuốn được tráng mỏng, phần nhân gồm thịt băm và hành phi thơm lừng. Khi ăn kèm chả lụa và chấm cùng nước mắm nhạt tạo nên hương vị hấp dẫn không thể chối từ. 

Địa chỉ bán bánh cuốn Thanh Trì thơm ngon tại Hà Nội: 

• Bánh cuốn Bà Hoành: Số 66 Tô Hiến Thành, quận Hoàn Kiếm 
• Bánh cuốn Bảo Khánh: Số 14 Bảo Khánh, quận Hoàn Kiếm 
• Bánh cuốn Phượng: Số 17 Ô Quan Chưởng, quận Hoàn Kiếm 

Bánh cuốn Thanh Trì có lớp bánh mỏng mịn và nhân thịt thơm ngon, tạo nên hương vị đặc biệt và đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

1.12. Bún đậu mắm tôm ngon bá cháy

Bún đậu mắm tôm Hà Nội là món ăn nổi tiếng với những nguyên liệu hết sức dân dã. Bún đậu mắm tôm thường dùng loại bún lá, đậu rán chấm cùng mắm tôm. Để món bún đậu thêm đặc sắc hơn, có thể ăn thêm nem rán, chả cốm, thịt lợn luộc… Khi ăn kèm rau tía tô, kinh giới, mùi tàu, bạn có thể cảm nhận rõ hương vị béo bùi của đậu hoà quyện với mắm tôm thơm ngon khó cưỡng. 

Địa chỉ ăn bún đậu mắm tôm ngon tại Hà Nội: 

• Bún đậu Cây Đa: Số 235B Thụy Khuê, quận Tây Hồ 
• Bún đậu Phố Cổ: Số 106 B2A Thành Công, quận Ba Đình 
• Bún đậu Tuấn Trọc: Số 23 Phan Huy Ích, quận Ba Đình 

1.13. Chả rươi - món ngon độc đáo của Hà thành 

Chả rươi Hà Nội là một món ăn ngon độc đáo mà bạn nên thử. Chả được làm từ con rươi và thịt heo xay nhuyễn, hành, trứng gà, ớt. Khi chấm với nước mắm chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức món ăn này. Miếng chả rươi ấm nóng, mềm béo và giòn rụm rất thích hợp vào những ngày Hà Nội se lạnh. 

Địa điểm bán chả rươi ngon tại Hà Nội: 

• Chả rươi Đường Thành: Số 16B Đường Thành, quận Hoàn Kiếm 
• Quán cô Yến: Số 5B Ô Quan Chưởng, quận Hoàn Kiếm 
• Chả rươi quán Kiến: Số 100 Tuệ Tĩnh, quận Hai Bà Trưng 

Chả rươi có hương vị ngon thơm, đậm đà và được chế biến công phu từ những con rươi tươi ngon (Ảnh: Sưu tầm)

1.14. Kem Tràng Tiền - thương hiệu kem nức tiếng Hà Nội

Thương hiệu kem Tràng Tiền đã có từ rất lâu đời tọa lạc ở vị trí ngay trung tâm Thủ đô. Kem Tràng Tiền không chỉ hấp dẫn mọi người bởi sự mát lạnh, ngon ngọt mà đó còn là những kỷ niệm đẹp gắn liền với tuổi thơ mỗi người. Kem Tràng Tiền có những vị kem truyền thống như cacao, sữa dừa, đậu xanh, cốm… vừa ngon lại vừa rẻ. 

Địa chỉ Kem Tràng Tiền Hà Nội: Số 35 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm

1.15. Nộm bò khô - món ăn vặt Hà Nội ngon khó cưỡng

Một món ăn vặt siêu ngon thích hợp ăn vào cả bốn mùa chính là món nộm bò khô Hà Nội. Miếng bò khô được cắt mỏng kết hợp cùng đu đủ xanh bào sợi, rau thơm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn. 

Địa chỉ bán nộm bò khô ngon tại Hà Nội: 

• Nộm bò khô “bố già": Số 1 Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình 
• Nộm Mai Nga: Số 25 Hàm Long, quận Hoàn Kiếm 
• Nộm bò khô Long Vi Dung: Số 53 Đinh Tiên Hoàng, quận Hoàn Kiếm 

Nộm bò khô là kết hợp giữa sự giòn ngon của bò khô, đu đủ bào và hương vị tươi mát của rau sống (Ảnh: Sưu tầm)

 

Nguồn: https://vinpearl.com/vi/dac-san-ha-noi